一対のチーズケーキ

¥9,900 (税込み)

〈 発送時期 : 12月20~23日にて順次ご発送〜 〉

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※商品のキャンセルはご購入いただいた翌日正午まで受け付けます。

商品概要

サイズ ▪チーズケーキ W20cm×D5cm×H4cm
  (ベイクドチーズケーキ / 約400g・レアチー ズケーキ / 約320g)
▪クラスト W4cm×D5cm×5mm
原材料
味噌クラストのベイクドチーズケーキ
▪アパレイユ/クリームチーズ・生クリーム・きび砂糖・バター・卵・レモン果汁・米粉・レモンゼスト・てんさい糖
▪クラスト/米粉・無塩バター・きび砂糖・有機味噌・卵・きな粉

きな粉クラストのレアチーズケーキ
▪アパレイユ/クリームチーズ・生クリーム・ヨーグルト・きび砂糖・ゼラチン・レモン果汁・てんさい糖
▪クラスト/米粉・バター・きび砂糖・深煎りきな粉・卵黄
賞味期限 製造日より冷凍保存45日間(冷凍-18度以下)※詳しくは表示ラベルをご確認ください。

一対のチーズケーキについて

食感にこだわり、柔らかい商品となっているので冷凍でのお届けとなります。チーズケーキ・クラスト共に冷蔵庫にて3〜4時間を目安に解凍してからお召し上がりください。半解凍の状態でも美味しくお召し上がりいただけます。
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谷尻直子氏が考案した「味噌クラストのベイクドチーズケーキ」別添えの味噌クラストにはベイクドチーズケーキをのせて。
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溝口実穂氏が考案した「きな粉クラストのレアチーズケーキ」きな粉のクラストはレアチーズケーキの上に砕きのせてお召し上がりいただく食べ方がおすすめです。

いま合わせたいもの

一対のチーズケーキは、珈琲のみならず、日本茶や日本酒などとも合わせて楽しんで頂きたいという想いでつくられています。これらの成分密度が高い飲み物は、チーズケーキと一緒に口に含んだ時に、口の中でマリアージュが生まれます。旬のもの、季節のものを取り入れ、チーズケーキと共に日本の四季を味わって頂きたいです。季節毎に谷尻直子氏、溝口実穂氏の提案 する季節に合わせたお飲み物を「読みもの」にてご紹介させていただきます。